«Продуктовий кошик українців дорожчає через збільшення тарифів на енергоресурси», – Ануш Балян

Продуктовий набір українців дорожчає: експерти прогнозують, що у 2022 році ціни на м'ясо, молоко, олію, крупи та овочі продовжать зростати. За словами віцепрезидентки НААН, академіка Ануш Балян, подорожчання ключових продуктів пов’язане зі збільшенням вартості енергоносіїв. При цьому обмежена купівельна спроможність населення впливає на структуру споживчого кошика.

В Україні у 2021 році зафіксовано значне зростання цін на крупи: у середньому, ціни виробників збільшилися на 6,8%, зокрема на кукурудзяну крупу – 12,3%, гречану – 10%, ячмінну – 6,4%.

Як зауважила віцепрезидентка НААН Ануш Балян у коментарі каналу 112, зростання вартості круп супроводжується підвищенням цін на зернові та зернобобові культури на 16-19%.

Головними причинами цінового буму науковиця назвала інфляцію та підвищення комунальних тарифів для підприємств. Так, з початку року тарифи на електроенергію збільшилися на 36,6%, а на водопостачання та водовідведення – на 10,9% та 17,3%.

Вона також відмітила, що попри високу врожайність зернових та зернобобових (валове виробництво у поточному році перевищило 75 млн тонн), ціновий тренд збережеться.

«У 2022 році очікується зростання цін на гречану крупу на 15-20% – ціна перевищить значення 65 грн/кг, на крупу горохову – 10-15% (перевищить 24 грн/кг), на кукурудзяну крупу 10-15% (перевищить 20 грн/кг), ячмінну на 12-14% (перевищить 18 грн/кг), пшеничну – на 10-15% (перевищить 20 грн/кг)», – прогнозує Ануш Валеріївна.

Подорожчання торкнулось і найбільш соціальних продуктів. За словами віцепрезидентки НААН, зростання вартості усіх складових (борошно, олія, цукор) спричинило підвищення ціни на хліб на 21-22%. А збільшення тарифів на енергоносії відбилося на ціні молока й молокопродуктів. На ситуацію в молочній галузі також вплинуло скорочення поголів'я молочної худоби та скорочення обсягів виробництва молока.

«Щодо м’яса, то через обмежену купівельну спроможність населення перевага залишається на боці птиці. Адже ціна за кілограм свинини за рік зросла на 4,6% і сягнула 124,58 грн. Причому напередодні різдвяних і новорічних свят очікується сезонний приріст вартості.

Своєю чергою, обсяги виробництва м’яса птиці в Україні зростають і вже перевищують внутрішній попит. Збільшення цін у цьому сегменті спричинене подорожчанням комбікормів на 50-60%, яке відбулося внаслідок зростання вартості зернових та олійних культур», – зазначила Ануш Балян.

Борщовий набір у 2021 році подорожчав у середньому в 2,6 раза: ціни на моркву вдвічі перевищують торішні, на цибулю – у 2,5 раза, капуста та буряк – утричі. Єдиний товар групи, ціна якого знизилась – картопля.

На думку науковиці, спроби влади стабілізувати ситуацію шляхом ручного регулювання й повернення до граничних торгових націнок навряд чи допоможуть кардинально знизити ціни на продуктовому ринку. Адже їх головною причиною є не спекулятивні націнки, а об’єктивні макроекономічні показники.